食品检测标准
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食品包装检测_中国食品级测试（GB4806）
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针对食品包装材料不同，世界各国都指定的有不同的食品包装材料测试标准。食品的质量安全直接影响到国民健康，包装做为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用于各类商品的包装，尤其以食品行业应用最多。中国也不例外，中国作为人口大国，食品安全想来是民生大事，前段时间，国家更新了食品级测试标准，GB4806从4月中旬正式取代GB9684。那么针对不同样品，标准是如何规定的呢，需要测试哪些项目呢？
原材料型产品常用标准：
| PE聚乙烯（乙烯均聚物）树脂(GB4806.6-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 干燥失重 |
| 灼烧残渣 |
| 正己烷提取物 |
| PP聚丙烯（丙烯均聚物）树脂(GB4806.6-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 正己烷提取物 |
| PC 聚碳酸酯树脂(GB4806.6-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 水提取物 |
| 20%乙醇提取物 |
| 4%乙酸提取物 |
| 正己烷提取物 |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| PS聚苯乙烯树脂(GB4806.6-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 干燥失重 |
| 挥发物 |
| 正己烷提取物 |
| PET聚对苯二甲酸乙二酯树脂(GB4806.6-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 水提取物 |
| 65%乙醇提取物 |
| 4%乙酸提取物 |
| 正己烷提取物 |
| 铅萃取 |
成品型产品常用标准：
| 塑料制品通用要求(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| ABS，AS/SAN制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸的丙烯腈溶出量 |
| Nylon尼龙制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸的己内酰胺溶出量 |
| 4%乙酸的己二胺溶出量 |
| PC聚碳酸酯制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸的BPA溶出量 |
| PVC制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| VCM |
| 邻苯二甲酸酯（DEHP,DAP,DINP,DBP）特殊迁移 |
| Melamine三聚氰胺（密胺）制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸的甲醛溶出量 |
| 4%乙酸的密胺溶出量 |
| POM聚甲醛制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸的甲醛溶出量 |
| PET聚对苯二甲酸乙二酯制品(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%醋酸中对苯二甲酸特殊迁移 |
| 4%醋酸中乙醛特殊迁移 |
| 4%醋酸中锑特殊迁移 |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸中甲基丙烯酸特殊迁移 |
| EVA(GB4806.7-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 脱色试验（乙醇）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（油）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 脱色试验（浸泡液）（仅适用于添加着色剂的产品） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸中乙酸乙烯酯特殊迁移 |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%，及油脂类食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 经硫化，按橡胶项目 |
| 未经硫化，按相应塑料项目 |
| 奶嘴(GB4806.2-2015) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之水 |
| 总迁移量之4%乙酸 |
| 总迁移量之50%乙醇 |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 锌（Zn）迁移量 |
| 2,6-二叔丁基对甲苯酚迁移量（仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶） |
| 2,2‘-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)迁移量（仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶） |
| N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量 |
| 挥发性物质（适用于硅橡胶奶嘴） |
| 有机涂层(GB4806.10-2016) |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 4%乙酸的可溶出重金属（钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌） |
| 4%乙酸中四氟乙烯特殊迁移（仅针对PTFE涂层） |
| 4%乙酸中氟特殊迁移（仅针对PTFE涂层） |
| 4%乙酸中六价铬特殊迁移（仅针对PTFE涂层） |
| 纸和纸板（GB4806.8-2016） |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| 总Pb、As |
| 甲醛 |
| 荧光性物质（波长254nm和365nm） |
| 总迁移量之10%乙醇 |
| 总迁移量之4%乙酸 |
| 总迁移量之20%乙醇 |
| 总迁移量之50%乙醇 |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物 |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 重金属（以铅计） |
| 微生物（大肠菌群，沙门氏菌，霉菌） |
| 不锈钢（GB4806.9-2016） |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| As,Cd,Pb,Ni迁移（马氏体） |
| As,Cd,Pb,Cr,Ni迁移（非马氏体） |
| 其他金属（GB4806.9-2016） |
| 感官测试（外观+浸泡液） |
| As,Cd,Pb迁移 |
| 搪瓷（GB4806.3-2016） |
| 感官 |
| 4%乙酸中Pb、Cd溶出 |
| 陶瓷（GB4806.4-2016） |
| 感官 |
| 4%乙酸中Pb、Cd溶出 |
| 玻璃（GB4806.5-2016） |
| 感官 |
| 4%乙酸中Pb、Cd溶出（内部） |
| 4%乙酸中Pb、Cd溶出（口沿） |
| 竹、木和软木材料及制品（征求意见稿）无涂层 |
| 感官 |
| 甲醛 |
| 二氧化硫 |
| Pb、Cd、As溶出 |
| 残留物指标（邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚） |
| 微生物（大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌） |
| 芳香族伯胺迁移 |
| 竹、木和软木材料及制品（征求意见稿）有涂层 |
| 感官 |
| 甲醛 |
| 二氧化硫 |
| Pb、Cd、As溶出 |
| 残留物指标（邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚） |
| 微生物（大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌） |
| 总迁移量之10%乙醇（水性食品，非酸性） |
| 总迁移量之4%乙酸（水性食品，pH＜5） |
| 总迁移量之20%乙醇（酒精含量≤20%） |
| 总迁移量之50%乙醇（酒精含量＞20%） |
| 总迁移量之橄榄油或其替代物（油脂及表面含油脂食品） |
| 高锰酸钾消耗量 |
| 芳香族伯胺迁移 |
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