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食品包装检测_中国食品级测试(GB4806)

作者:EBO 时间:2017-05-09 17:27 点击: 次 关键字:食品包装检测,中国食品级测试,GB4806

  针对食品包装材料不同,世界各国都指定的有不同的食品包装材料测试标准。食品的质量安全直接影响到国民健康,包装做为食品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。塑料包装作为当今主流包装形式,被广泛应用于各类商品的包装,尤其以食品行业应用最多。中国也不例外,中国作为人口大国,食品安全想来是民生大事,前段时间,国家更新了食品级测试标准,GB4806从4月中旬正式取代GB9684。那么针对不同样品,标准是如何规定的呢,需要测试哪些项目呢?

食品包装材料

  原材料型产品常用标准:

PE聚乙烯(乙烯均聚物)树脂(GB4806.6-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
干燥失重
灼烧残渣
正己烷提取物
PP聚丙烯(丙烯均聚物)树脂(GB4806.6-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
正己烷提取物
PC 聚碳酸酯树脂(GB4806.6-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
水提取物
20%乙醇提取物
4%乙酸提取物
正己烷提取物
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
PS聚苯乙烯树脂(GB4806.6-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
干燥失重
挥发物
正己烷提取物
PET聚对苯二甲酸乙二酯树脂(GB4806.6-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
水提取物
65%乙醇提取物
4%乙酸提取物
正己烷提取物
铅萃取

  成品型产品常用标准:

塑料制品通用要求(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
ABS,AS/SAN制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸的丙烯腈溶出量
Nylon尼龙制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸的己内酰胺溶出量
4%乙酸的己二胺溶出量
PC聚碳酸酯制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸的BPA溶出量
PVC制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
VCM
邻苯二甲酸酯(DEHP,DAP,DINP,DBP)特殊迁移
Melamine三聚氰胺(密胺)制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸的甲醛溶出量
4%乙酸的密胺溶出量
POM聚甲醛制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸的甲醛溶出量
PET聚对苯二甲酸乙二酯制品(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%醋酸中对苯二甲酸特殊迁移
4%醋酸中乙醛特殊迁移
4%醋酸中锑特殊迁移
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸中甲基丙烯酸特殊迁移
EVA(GB4806.7-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)
脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸中乙酸乙烯酯特殊迁移
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%,及油脂类食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
经硫化,按橡胶项目
未经硫化,按相应塑料项目
奶嘴(GB4806.2-2015)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之水
总迁移量之4%乙酸
总迁移量之50%乙醇
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
锌(Zn)迁移量
2,6-二叔丁基对甲苯酚迁移量(仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶)
2,2‘-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)迁移量(仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶)
N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量
挥发性物质(适用于硅橡胶奶嘴)
有机涂层(GB4806.10-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
4%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)
4%乙酸中四氟乙烯特殊迁移(仅针对PTFE涂层)
4%乙酸中氟特殊迁移(仅针对PTFE涂层)
4%乙酸中六价铬特殊迁移(仅针对PTFE涂层)
纸和纸板(GB4806.8-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
总Pb、As
甲醛
荧光性物质(波长254nm和365nm)
总迁移量之10%乙醇
总迁移量之4%乙酸
总迁移量之20%乙醇
总迁移量之50%乙醇
总迁移量之橄榄油或其替代物
高锰酸钾消耗量
重金属(以铅计)
微生物(大肠菌群,沙门氏菌,霉菌)
不锈钢(GB4806.9-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
As,Cd,Pb,Ni迁移(马氏体)
As,Cd,Pb,Cr,Ni迁移(非马氏体)
其他金属(GB4806.9-2016)
感官测试(外观+浸泡液)
As,Cd,Pb迁移
搪瓷(GB4806.3-2016)
感官
4%乙酸中Pb、Cd溶出
陶瓷(GB4806.4-2016)
感官
4%乙酸中Pb、Cd溶出
玻璃(GB4806.5-2016)
感官
4%乙酸中Pb、Cd溶出(内部)
4%乙酸中Pb、Cd溶出(口沿)
竹、木和软木材料及制品(征求意见稿)无涂层
感官
甲醛
二氧化硫
Pb、Cd、As溶出
残留物指标(邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚)
微生物(大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌)
芳香族伯胺迁移
竹、木和软木材料及制品(征求意见稿)有涂层
感官
甲醛
二氧化硫
Pb、Cd、As溶出
残留物指标(邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚)
微生物(大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌)
总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)
总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)
总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)
总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%)
总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)
高锰酸钾消耗量
芳香族伯胺迁移


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