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欧盟食品级法规

浏览次数: | 2018-11-16 16:01

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  欧盟食品接触材料的管理包括框架法规、专项指令和单独指令三个层次。框架法规规定了对食品接触材料管理的一般原则,专项指令规定了框架法规中列举的每一类材料的系列要求,单独指令是针对单独的某一具体有害物质所做的特殊规定。

  欧盟密切关注食品接触材料的安全性,不断出台更新关于食品接触材料的法律法规,标准限量,检测方法等。

欧盟食品级
 

  (EC)法规

  欧盟有关食品接触材料的立法始于上一世纪七十年代,最早的指令是76/893/EC。2004年底欧盟发布了Nmdash;—《欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品并废除指令80/590/EC和89/109/EC的法规》,是欧盟现行的关于与食品接触材料和制品的基本框架法规。该指令是直接以法规形式颁布的,这意味着各成员国不需要任何转换,应直接完整地遵守本法规。在某种意义上可以说其法律效力更强更直接了。N对食品接触材料管理的范围、一般要求、评估机构等作了规定。

  法规列明了与食品接触材料/物品生产必须符合以下的条件:

  1. 符合良好制造规范

  2. 不能释出对人体健康构成危险的成分

  3. 不能导致食品的成分产生不能接受的改变

  4. 不能降低食品所带来的感官特性(使食品的味道,气味,颜色等改变)

  5. 材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者。

  2017年4月29日,欧盟官方公报(OJ)发布与食品接触的塑料制品法规(EU)10/2011的修订法规(EU) 2017/752。欧盟食品级塑料法规从(EU)10/ 2011发布以来,已历经7次修订,前5次的修订版本均是针对EU10/2011法规里的附录1授权物质清单进行修订。第6次修订法规(EU)2016/1416澄清和纠正了一些定义,并重新对塑料重金属迁移的限制和特定迁移的测试条件做了调整和增加,另外也更新了附录1的授权物质清单。(EU) 2017/752 是(EU) No 10/2011的第7次修订案,再次加入6种授权使用物质,新增重金属镍的迁移限制,进一步明确了全面迁移的食品模拟物,并澄清之前法规中的详细要求和修正了一些用词表述。

  一. 实施时间和过渡期

  二. 修订概要

  1. 修订及新增附录Ⅰ表1的授权物质清单,删除编号为142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502,662及779的物质关于符合性验证的注解“1”, 增加了6种授权使用的物质。

  2. 对于编号为1055的新增物质α-生育酚乙酸酯,增加注解24,该物质或其水解产物是允许使用的食品添加剂,应验证其是否满足法规第11条第3点的要求。

  3. 新增附录II部分镍的迁移限量。

  欧盟食品接触材料法规体系的结构

  玻璃、陶瓷EC可溶性铅镉测试

  橡胶93/11/EEC,AP(2004)5亚硝胺&全面迁移测试

  塑料EC全面迁移测试

  有机涂层AP全面迁移测试

  金属、合金、电镀、重金属释出量Pb,Cd,Ni,Cr,Sb,Co

  木材 五氯苯酚(PCP)甲醛释出量

  纸张AP氯苯酚,防腐效力,重金属释出量,荧光物质

  硅橡胶AP(2004)5全面迁移


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