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深圳食品检测

作者:EBO 时间:2017-03-23 14:51 点击: 次 关键字:食品检测

  食品安全向来是民生之本,随着生活水平的提高,各国对食品安全的要求也越来越收到重视。随之而生的是各种食品检测机构。各种食品安全检测公司,食品营养检测公司等食品检测机构比比皆是。目前深圳的检测机构能做哪些测试呢?

  分类食品对应检测项目与国标汇总

  1 蔬菜

  各种新鲜蔬菜:如叶菜、瓜菜、果菜、根菜、花菜、芽菜等

  检测项目:甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、克百威、涕灭威、氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝酸盐、铅、镉、贡、总砷、铬、氟、稀土

  常用标准:GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2762《食品中污染物限量》  GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》

  2 蔬菜干制品

  各种干菜,如笋干、黄花菜等

  检测项目:二氧化硫、铅、镉、汞、总砷、铬 GB2760《食品添加剂卫生标准》   GB2762

  常用标准:《食品中污染物限量》  GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》

深圳食品检测

  3 酱腌菜

  各种酱腌菜

  检测项目:亚硝酸盐、甜味剂、防腐剂、着色

  剂、苏丹红、铅、总砷、菌落总数、大肠菌数、致病菌

  常用标准:GB2714《酱腌菜卫生标准》       GB2760《食品添加剂卫生标准》

  4 食用菌及其制品

  鲜食用菌、干制食用菌、腌 渍食用菌

  检测项目:二氧化硫、荧光性物质、铅、砷、汞六六六、DDT、敌敌畏、氯氰菊酯、溴氰菊酯、水分(干制品)

  常用标准: GB7096《食用菌卫生标准》     GB11675《银耳卫生标准》       GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2760《食品添加剂卫生标准》

  5 水果 各种新鲜水果

  检测项目:甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拦磷、毒死蜱、氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝酸盐、铅、镉、贡、砷、铬、氟、稀土

  常用标准:GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2762《食品中污染物限量》  GB18406.2《农产品安全质量无公害水果安全要求》           GB16325《干果食品卫生标准》

  6 水果干制

  如桂圆、荔枝干、葡萄干、柿饼等

  检测项目:二氧化硫、防腐剂、铅、汞、镉、水分、致病菌、霉菌

  常用标准:GB16325《干果食品卫生标准》   BG2760《食品添加剂卫生标准》  GB2763《食品中农药最大残留限量》

  7 蜜饯 果脯

  各种蜜饯、果脯类食品

  检测项目:二氧化硫(工业硫磺)、防腐剂、甜味剂、着色剂、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、霉菌

  常用标准:GB14884《蜜饯卫生标准》       GB2760《食品添加剂卫生标准》  GB2762《食品中污染物限量》

  8 坚果

  如生核桃、松籽、杏仁、榛子等

  检测项目:酸价、过氧化值、二氧化硫、黄曲霉毒素B1

  常用标准:GB16326《坚果食品卫生标准》GB2760《食品添加剂卫生标准》GB2762《食品中污染物限量》

  9 炒货制品

  炒制或烘烤的蔬菜籽、果仁、坚果等

  酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、甜味剂、着色剂、大肠杆菌、霉菌、致病菌

  常用标准:GB19300《烘炒食品卫生标准》  GB16565《油炸小食品卫生标准》  GB2760《食品添加剂卫生标准》

  10 大米

  各种籼/粳/糯米;及糯米粉、汤圆粉等

  检测项目:感官、马拉硫磷、甲基毒死蜱、克百威、铅、镉、无机砷、汞、黄曲霉毒素B1

  常用标准:GB2763《食品中农药最大残留限量》 GB2762《食品中污染物限量》    GB2760《食品添加剂卫生标准》

  11 小麦粉

  各种富强粉、标准粉、专用小麦粉等

  检测项目:过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲基毒死蜱、克百威、铅、镉、无机砷、汞、铝(硫酸铝钾)、甲醛次硫酸氢钠、二氧化钛

  常用标准:GB2715《粮食卫生标准》        GB2763《食品中农药最大残留限量》  GB2762《食品中污染物限量》    GB2760《食品添加剂卫生标准》

  12 速冻面米制品

  速冻饺子、馄饨、包子、馒头、花卷等

  检测项目:铝、硼砂、着色剂、甜味剂、按发性盐基氮、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、霉菌

  常用标准:GB1925《速冻预包装面米食品卫生标准》  GB2760《食品添加剂卫生标准》

  13 挂面 各种挂面产品 过氧化苯甲酰、溴酸钾、硼砂、甲醛次硫酸氢钠、铝、着色剂、铅、镉、无机砷、总汞

  常用标准:GB2715《粮食卫生标准》        GB2762《食品中污染物限量》    GB2760《食品添加剂卫生标准》

  14 杂粮

  非大米、小麦粉外的各种谷类、薯类杂粮

  检测项目:铅、镉、汞、无机砷、克百威、着色剂、黄曲霉毒素B1

  常用标准:GB2715《粮食添加剂卫生标准》  GB2763《食品中农药最大残留限量》 GB2762《食品中污染物限量》GB2760《食品添加剂卫生标准》

  15 油料食品

  芝麻、生花生、生葵花籽、棉籽等

  检测项目:涕灭威、克百威、铅、无机砷、黄曲霉素B1

  常用标准:GB19641《植物油料卫生标准》  GB2763《食品中农药最大残留限量》  GB2762《食品中污染物限量》

  16 豆类

  黄豆、绿豆、红小豆等各种食用豆类

  检测项目:甲胺磷、克百威、六六六、DDT、铅、镉、着色剂、黄曲霉毒素B1

  常用标准:GB2715《粮食卫生标准》        GB2763《食品中农药最大残留限量》

  17 豆制品

  各种发酵性、非发酵性豆制品

  检测项目;非发酵性豆制品:感官、铅、总砷、菌数总数、大肠杆菌、致病菌、防腐剂、碱性嫩黄;腐竹、腐皮类:二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠、王金黄、块黄、硼砂;发酵性豆制品:铅、黄曲霉毒素B1、总砷、防腐剂、大肠菌群、致病菌

  常用标准:GB2711《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》    GB2712《发酵性豆制品及面筋卫生标准》     GB2760《食品添加剂卫生标准》

  18 其他豆制品

  大豆组织蛋白、豆沙、豆蓉;豆粉类产品

  检测项目:无机砷、铅、黄曲霉毒素B1、六六六、DDT、防腐剂、甜味剂、着色剂

  常用标准:GB2762《食品中污染物限量》GB2761《食品中真菌毒素限量》 GB2763《食品中农药最大残留限量》 GB2760《食品添加剂卫生标准》

  19 食用油(含动物油脂)

  各种食用花生油、玉米油、大豆油、调和油、色拉油等;食用猪油、羊油和牛油等

  常用标准:酸价、过氧化值、羰基价、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、铅、总砷、皂化值、折光率、脂肪相对不饱和度;花生、玉米胚油:加检黄曲霉素B1;动物油脂检测:酸价、过氧化值、铅、无机砷

  常用标准:GB2716《食用植物油卫生标准》GB10146《食用植物油脂卫生标准》GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2762《食品中污染物限量》

  20 猪肉 鲜猪肉

  检测项目盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、磺胺类、四环素族、氯霉素、已烯雌酚、泰乐菌素、喹乙醇、铅、镉、无机砷、总汞

  常用标准:GB2707《鲜〈冻〉畜肉卫生标准》  GB18406.3《 农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》          GB2762《食品中污染物限量》


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